식생활과건강 8주차 중간고사 정리요약
식생활과건강 중간고사는 총 30문제로 OX문제, 단답문제혼합 입니다. 정리요약해보겠습니다. 참고로 결합식 화학구조는 강의자료를 한번씩 보고 어떻게 생겼는지 눈에 익혀야할것 같습니다. 수업개요 -인간이 살아가는데 필요한것은 의식주, 그 중에서 “식”에 대해서 다루는 과목입니다. -“식”은 식생활 전반적인 것을 의미하며 식생활에는 허기,의식, 식욕, 편의 등이 있습니다. -여기서 허기는 배고픔, 의식은 제사, 식욕은 개인의 욕망 취향을 뜻하며, 편의는 편하게 만들고 먹는것을 의미합니다. -그리고 과거에는 생존을 위한 식생활의 위주였다면 현대사회에서는 걱강을 위한 식생활을 하고 있습니다. 한국인 식사의 우수성 -한국인의 식생활은 각종 성인병에 대한 예방효과, 우수한 열량 구성비, 동물성 식품 및 포화지방의 나..
2024. 4. 23.
